小吃【自製肉羹 】ღ 開心料理

自製肉羹: 讓你隨時想來一份湯品~羹麵(飯)都能快速完成!
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梅花肉:150G
花枝漿:150G
油蔥酥:1大匙
地瓜粉:1.5大匙
醃料
醬油:一茶匙
米酒:一茶匙
柴魚粉:0.5茶匙
1:梅花肉切片與醃料拌勻
2:再放油蔥酥與地瓜粉抓勻
3:拌入花枝漿混和均勻
4:加水煮到出現小泡泡時關小火,放肉羹
5:開大火將水煮開,撈出肉羹放涼冷凍
小撇步:
1:花枝漿可用魚漿或蝦漿代替
2:放涼後鋪平冷凍,取用更方便

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